Das Frühjahr ist die Zeit der Vorbereitung. Wie jedes Jahr werden die Erfahrungen mit der letzten Ernte analysiert, um an einer noch höheren Qualität der Rüben zu arbeiten. Große Bedeutung kommt dabei der Züchtung zu. Sie hat das Ziel, den Zuckerertrag zu steigern und die Pflanze vor Krankheiten zu schützen. Je besser das gelingt, desto weniger Pflanzenschutzmaßnahmen sind notwendig. Guter Zucker, gesunde Umwelt – das sind auch heuer die wichtigsten Herausforderungen für Österreichs Rübenbauern.

Sobald die Felder befahrbar sind, wird der Boden sorgfältig
auf die Saat vorbereitet.

Der Samen wird zur besseren Aufbringung auf die Felder in kleine Kügelchen verpackt. Pro Quadratmeter werden ca. zehn Samenkörner gesät.

Rübensaat

Beginn der Aussaat

Vorbereitung der Felder